ストウブで「揚げ鶏の葱ソース」

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おいしそう！

鶏もも肉をから揚げのたれに漬けたまま冷凍しておいたので、それを解凍して、揚げ鶏の葱ソースの晩ごはん。葱ソース２種。手前のが葱塩だれ。奥のが甘酢葱だれ。甘酢だれは延命酢使用です。ストウブで鶏肉をどんどん揚げて。いつもの如く１キロ分。グリーンサラダと残り物の紫玉葱のピクルス。久しぶりにしじみのお味噌汁とか。貝のお味噌汁ってぐぐっとおいしくなりますよね。お味噌汁なんて興味ない息子......