レシピブログ
一気に冷え込んできましたね今日は寒い日のランチの一品をご紹介します私、温かい蕎麦って、その柔らかい歯ごたえが苦手なんですがこの食べ方は別~『セリがたっぷり!鶏南蛮蕎麦』鶏の旨みがきいたつゆに、香ばしい焼き葱としゃきしゃきのセリをたっぷりのせてしんなりしたところをいただきます。蕎麦をすする度にセリの香りがふんわり広がって、至福ちょっと面倒ですが、鶏の皮目を香ばしく焼きその脂で葱をこんがりと焼きます......
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