クリスマスパーティー②『ホタテとサーモン、アボカドの前菜　スダチ風味』他 レシピあり

クリスマスパーティー②『ホタテとサーモン、アボカドの前菜　スダチ風味』他
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    おいしそう！

昨日、旦那と散歩から帰宅した娘「ママ～赤いはっぱ拾ったよぉ～」自慢げに見せてくれたのは、真っ赤なもみじの葉でしたうちの近所でも紅葉が見頃を終えようとしています今日は引き続きXmasパーティネタ前菜2品をご紹介します『ホタテとサーモン、アボカドの前菜 スダチ風味』湯引きしてスダチ果汁で〆たホタテ。これだけでも十分美味しいのですがXmasですから、もうちょっと見た目を考えてスモークサーモンとアボカド......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供（7歳と9歳）、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校（夜間）に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。