クリスマスパーティー③『魚介のミルクスープ サフラン風味』『インカのめざめのニョッキ』 レシピあり

クリスマスパーティー③『魚介のミルクスープ サフラン風味』『インカのめざめのニョッキ』
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    おいしそう!

昨日『ブイヤベースうちの基本レシピ』が、クックパッドさんのピックアップに!今日は、先日のクリスマスパーティーで作った、このブイヤベースを元にした魚料理と、まさにイモを食べているような美味しいニョッキをご紹介します。『魚介のミルクスープ サフラン風味』 ブイヤベースに牛乳を加えました、みたいな料理。寒い日にクラムチャウダーが美味しいように、これもこれからの時期にぴったりのスープです。ポイントは ...

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。