レンジで美味しい♪『蒸した白身魚のグリーンカレーソース』        レシピあり

レンジで美味しい♪『蒸した白身魚のグリーンカレーソース』       
  1. 49
    おいしそう!

蒸した白身魚がけっこう好きですでも蒸し器用の大きな鍋を出すのが面倒~美味しいものを食べるのに手間を惜しんじゃいけないのはわかっているんですけどね魚に関しては、電子レンジでも美味しく蒸せると思うんですよ予め塩を振ってしばらく置き、出てきた水分をきちんとおさえて酒をふり香味野菜(葱の青い部分や生姜、セロリの葉など)と一緒にレンジにかけると、これがすっごく美味しくて!!もう魚は蒸し器を使わなくていいや......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。