デリ風☆蒸し焼き南瓜のバルサミコマヨサラダ レシピあり

デリ風☆蒸し焼き南瓜のバルサミコマヨサラダ
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    おいしそう！

常々イモ女を自称していましたが実は同じくらい南瓜女ですどんなにお腹がいっぱいでも南瓜の煮付けなら、ぐいぐい入ってしまう胃袋を持っていますそんな私がよく作っているのが、南瓜の蒸し焼き少量のオイルを入れたフライパンに南瓜を並べ蓋をして蒸し焼きにするのですがものすごい水分が蓋につくんですよねそのせいか、若干イマイチな南瓜でも、ホクホクっとした仕上がりになります我が家自慢の（？）常備菜のひとつ今日は、そ......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供（7歳と9歳）、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校（夜間）に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。