恒例の家飲みパーティー、魚料理『ブリのバルサミコ照り焼きとろろ添え』、友人宅で寿司パーティー♪ レシピあり

恒例の家飲みパーティー、魚料理『ブリのバルサミコ照り焼きとろろ添え』、友人宅で寿司パーティー♪
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    おいしそう!

昨日は、服を表裏反対に着ていたりヨダレ王子のマグ(幼児用の飲用ボトル)にストローをつけ忘れ、出先で気付いたり天然丸出しな一日でしたそんな連休の最終日今日は、先日のおもてなしで出した魚料理のご紹介です。好き嫌いが少ない私ですが苦手な魚が2つありまして「ブリ、サバ」これダメなんですよね~。そのまま焼いて食べるということは、滅多にありません。ですが「ブリ」に関しては、色々と工夫をして食卓に登場させるこ......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。