ついに、『塩レモン』作りに挑戦。コッツウォルズのホテル、女王陛下の別荘「ウインザー城」。 レシピあり

ついに、『塩レモン』作りに挑戦。コッツウォルズのホテル、女王陛下の別荘「ウインザー城」。
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    おいしそう！

今日は長女の通う日本人幼稚園の「夏まつり」へ行ってきました。長女には浴衣を、ヨダレ王子には甚平を着てもらい…雰囲気はばっちり！！会場では先生方が中心となり、子供向けのアンパンマンショーや、盆踊り大会ロンドンではおなじみの日本料理屋さん等による数々の屋台が出ていて大人も子供も楽しめるイベントでございましたさて、今日は料理レシピではなく、調味料のこと。私ついに日本でこの夏流行っている（？）あの調味料......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供（7歳と9歳）、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校（夜間）に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。