週末ごちそうディナーより『鴨ロースのソテー　林檎の赤ワイン＆バルサミコソース』、ロンドン塔が真っ赤！！レシピあり

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おいしそう！

今日は週末のごちそうディナーから、美味しく出来た一皿レシピの覚書よく行くスーパーで最近セール中だったのが「鴨のロース肉（duck breast）」普段の価格より1/3引きなのです～思わず飛びついてしまいました。日本にいる頃は、めったに使うことのなかった「鴨」ですがロンドンのスーパーではふつうに棚に並んで売られているので、わりと身近なのです。先月、ハムステッドのイタリアンレストランで食べた鴨肉料理......