Xmasや年末年始に♪『鴨ロースのサラダ 柚子ドレッシング』、クリスマス景色@メイフェア レシピあり

Xmasや年末年始に♪『鴨ロースのサラダ 柚子ドレッシング』、クリスマス景色@メイフェア
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    おいしそう!

最近、ロンドンの街ではXmasらしいイルミネーションや飾りを見る事が出来るようになりました。テロの影響もあって、市街地へ出るのはちょっと怖いのですがやっぱりこの雰囲気って大人でもワクワクしますよね。ということで今回も、Xmasや年末年始の集まりを意識したレシピのご紹介です。『 クレソンと鴨、林檎のサラダ ゆずドレ by ケチャ&ウル』クリスマスやお正月などには、いつもよりちょっと豪華な食材を使っ......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。