ハロウィンパーティーに♪『とろ甘♡かぼちゃのムサカ』、ロンドンデザインフェスティバル「Smile」見てきました。 レシピあり

ハロウィンパーティーに♪『とろ甘♡かぼちゃのムサカ』、ロンドンデザインフェスティバル「Smile」見てきました。
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    おいしそう!

先週、長女の通う学校で教室公開(?)があり、教室の中の見学と、普段使用している個々人の学習ノートなどを教科ごとに見る機会をいただきました。(英語が)出来ないなりに一生懸命やっている様子がよく伝わってきて、少なからず感動でしたあの頑張りは私も見習わないと!!さて、今日はハロウィン向けのレシピです。私の大好きなギリシャ料理に、「ムサカ」というグラタン料理があります。ナスやジャガイモなどの野菜と、ミート...

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。