『ざっくり苺のレアチーズケーキ』、ラベンダー摘み放題！！ヒッチン（Hitchin Lavender）へ。レシピあり

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おいしそう！

イギリスでは今が苺の旬真っ盛りですハウス栽培が主流な日本では、年明けから春にかけてが苺の旬かもしれませんがこちらでは露地栽培が一般的で、その旬も、一年で一番暖かい「夏」なんです。というわけで、例えば「いちご狩り」もまさにこれから（一昨年のいちご狩り）数日前から始まったウィンブルドンでも、生クリームがかけられた苺「ストロベリー・クリーム」それをつまみながら観戦する、というのが名物なのだそうです。とい...