9～10月　料理教室記録「食欲の秋、白いご飯が進む料理」

9～10月　料理教室記録「食欲の秋、白いご飯が進む料理」
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    おいしそう！

こんにちは。今回は前回の料理教室記録です。9～10月、臨時レッスンを含めて合計14回開催させていただきました。テーマは「食欲の秋、白いご飯がすすむ料理」です。ロンドンの秋はめっきり冷えます、そこで身体が温まる生姜などの香味野菜をたっぷり使ったレシピを中心に♫献立主菜 豚肩ロース肉の香味照り焼き副菜 アスパラのオイマヨ 小芋の甘辛煮サラダ 香り野菜の海苔ポテチサラダご飯のお供 ......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供（7歳と9歳）、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校（夜間）に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。