フライドゴートチーズサラダ

フライドゴートチーズサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ほんの少しの手間で、ごく普通のサラダがぐーんとお洒落になります！

★材料

(4人分)

  • ソフトゴートチーズ

    １００ｇほど

  • パン粉

    適量

  • 卵

    １個

  • 塩コショウ

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • お好きな野菜

    ４カップ

  • メープルマスタードドレッシング

    レシピはこちら。http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/puchi/view.html?id=6891&recipe_id=9553

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵をよくといておく。フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、熱する。ゴートチーズは厚さ７ｍｍくらいの輪切りにする。

  2. 2.

    ゴートチーズスライスを溶き卵にさっとくぐらせ、パン粉に塩コショウを混ぜたものをつけ、１の熱したフライパンで両面をかりっと焼く。

  3. 3.

    お好きな野菜にメープルマスタードドレッシングをかけ、その上にフライドゴートチーズを乗せ、崩しながらいただく。

★ワンポイントアドバイス

このフライドゴートチーズ、このままおつまみとして食べてもおいしいです！
ワインが進みます。

ふじもと真理子さん

ふじもと真理子さん

アメリカ在住２５年。 アメリカ人オットと大学生の息子2人の家族です。 不定期でオンラインパンレッスンを行っています。