「塩たまねぎ」ってご存知ですか?
水で薄めた海水を定期的に
葉に散布して作る玉ねぎだそう。
もともとは台風時に塩害を受けた
農地からよい作物ができたことから
研究が重ねられ作られたとか?
とにかく甘い!
生で食べてみてびっくり。
ということで
BReAD STYLe 特派員
私のとっておきのパンに合うレシピは
「塩玉ねぎとタコのマリネ」
をお紹介します。
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