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天然酵母パンLab 主宰、岡本まどかです。 毎年、募集と同時にすぐに満席になる とかち野酵母×米粉100%パン の募集を考えています。 この講座を始めるようになったのが 生徒さんや個別相談でお会いする方々のお声からなんです。 米粉パンは、健康志向の方々 アレルギーがある方 にとって理想的な選択。 米粉はグルテンフリーなので 小麦アレルギーや グルテン不耐症の方も 安心して食べられるところが嬉しい......
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