氷頭なますレシピあり

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おいしそう！

昨晩のお夕飯。氷鮭なます。見たことも聞いたこともないなますを先日買って帰りました。食べ物に関してはチャレンジャーです。鮭の頭の軟骨のなます。なますというだけあって甘くて酢っぱいのです。私は嫌いではありませんでしたが、残念ながら夫はダメでした。基本、彼は酢っぽいものが苦手。理由は、体育会系の学生時代、隣の柔道部が酸っぱい臭いがしていたから。全く意味不明です。が、しかし、お寿司は好き。大丈夫かと思い......