パンチェッタでカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

先日イータリーでパンチェッタも特売で買ってしまいました。そこで昨日の早昼は、パルミジャーノもたっぷりのカルボナーラ。気づいたら、生クリームがなかったので、牛乳で代用。我が家のカルボナーラに普段は、パルミジャーノは入れませんが、入れてみても美味しかったです。玉子も黄身だけ。たくさんパルミジャーノも削って、贅沢なカルボナーラを食べ気合を入れて出稼ぎへ。７時間クーラ......