丹波の黒豆レシピあり

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おいしそう！

昨日黒豆が仕上がりました。つやつやです。丹波の黒豆は食べた時、なんとなくねっちょりした感じで美味しいのです。「美味しいと言われている地域の隣の畑なんですぅ。」と友人。「まぁ地は続いているしね。」毎年いただくのを楽しみにしています。今年は黒糖が切れていたので、ザラメだけで煮ました。ほんの少し黒糖を入れるとコクが出ておいしいんですよねぇ。あっさり黒豆になりました。昨日の......