マグロの漬丼レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は、メバチマグロの漬丼でした。お刺身を少々上等にする技として、昆布しょうゆでしばらく漬けたものです。人参葉の胡麻和え、焼なす、モズクのおすまし。今月は夫の仕事関係の来客が続くので、お客様用のとり箸を仕事帰りに買いに行きました。ちょっとだけ、箸にこだわりがあります。でも、最近自分の黒檀の箸を折ってしまったので、先の細い竹の来客用箸を日常に使っていました。......