から揚げ定食レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼はから揚げ定食。ニンニク生姜、お酒とお醤油で漬けこんだ鶏肉に、片栗粉、小麦粉、玉子を合わせた衣をつけて揚げています。お浸しには、春菊、ほうれんそう、しめじにだし醤油にスダチをかけていただきました。先日から、ひじに突き刺さっていた棘が、思いがけず抜けました。針でやっても、毛抜きでやっても奥に入っていくばかり。何度も挑戦していたので、かさぶたになっていたのですが、......