お昼はキムチチゲレシピあり

0

おいしそう！

昨日の午前中までは凍える寒さでしたが、今朝はずいぶんと温かく感じます。昨日のお昼はチゲ鍋。作っていたキムチが、ひと月ほどでなんとなく酸味が出てきたので、良い感じに仕上がりました。ダシタのいりこ出汁と白みそとコチュジャンで味を調えています。なんだかほっこり温まりました。土鍋で炊いたご飯がおいしく炊けたので、皆おかわりをしていただきました。玄米七分づき、なかなかやるんです。 ......