レシピブログ
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昨日は一日来客続き。1時過ぎにようやくお蕎麦をいただきました。納豆とオクラのお蕎麦です。 昨晩は夕方からもお夕飯のお客様。ヒラメのしゃぶしゃぶに日本酒。ヒラメの脂がのり過ぎていて、ぽん酢で食べたり、ゆずこしょうで食べてみたり、色々と試しながらいただきました。そして、やっぱり最後は記憶がありません。(笑)恐らく、いや、今更ですが、お酒弱くなってきたんでしょうかねぇ...
ブランデーで風味豊かに...
砂肝のニンニク酒蒸し
レモン酒
ブランデー柚子酒
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4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
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