豚肉の利休漬け定食レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は、豚肉の利休漬けで定食。ずいぶんと長いこと漬け込んでありましたが、胡麻ペーストが入っているので、マイルドな感じに仕上がっています。友人のお店のお豆腐、ふろふき大根とオータムポエム、長芋のお味噌汁でした。昨年5月に亡くなったチグラーシャが最後にした輸液。「もう捨てようよ。」と年末の大掃除の時に、夫に手渡されたのですが、実はまだ捨てられていません。私が自分...