塩ラーメンと竹の子三品レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は、これまた北海道市で買った塩ラーメン。マイタケものせていただきました。夕方ご近所さんからたくさんの竹の子を頂戴いたしました。なぜか重なるときには重なる。その数十本以上。いただき物をさらに夫の実家やらにお裾分け。それでも6本ほど我が家で炊きました。しばらくは竹の子尽くしです。この時期だけの贅沢です。姫皮は山椒の実と薄口とお酒とみりんで煮ています。定番中の定番...