レシピブログ
節分の昨日のお昼は、恵方巻。久々に時間もありまして、太巻きづくり。子どもの運動会やら、子どもが小さかった頃は作っていましたが、だんだん面倒になって、ここ最近は作っていなかった。甘いものは自分の好みの甘さにするために作りますが、玉子は売っていたので作らず買ってみました。便利ですねぇ。でんぶは、お酒と塩と、きび糖、鱈で作っています。きび糖なのでくすんでいます。高野豆腐、三つ葉を入れるのが好きなんですよ...
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