なんちゃってブンボーフエレシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は、一人飯。なんちゃってブンボーフエ。辛いフォーというか、ブンというライスヌードルというか、先日ベトナム料理でいただいて、美味しかったので、楽しく実験料理。この度は、牛肉のすね肉を例のごとく、玉ねぎ、ネギ、コリアンダーシード、八角、シナモンスティックで煮まして。玉ねぎやレモングラスと、パプリカ、レッドペッパー、豆板醤を炒めたものを入れて、辛くしてみました。先日の物とは全く違うような気もし...