レシピブログ
本日お天気は曇り。雑節では入梅。関東ではもう梅雨入りになったようですが、関西ももうそろそろでしょうか。暦の上では梅雨入り。梅の実が熟す時期でもありますね。「梅は三毒を断つ」。食毒(食生活からくる体内バランスの乱れ)、血毒(血液の汚れ)、水毒(体内の水分の汚れ)を除いてくれると言われているので、梅仕事にいい季節。我が家のジップロック梅干しも梅酢が上がり、順調?に出来上がってきているのではないかと思っ...
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《鰹節入れとけば何とか...
梅酒の梅を使ったクリー...
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