★材料

• 大葉

  １０枚

• サラダ油

  小さじ１弱

• ◎味噌

  ２０ｇ

• ◎酒

  小さじ２

• ◎みりん

  小さじ２

• ◎きび砂糖

  小さじ１弱

• 白すりごま

  小さじ１

★作り方

1. 1.

   大葉はみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、大葉を炒める。
   

3. 3.

   ◎の材料を加え、木べらなどで混ぜながら、軽く煮詰めていく。
   

4. 4.

   最後に白すりごまも加え、混ぜ合わせる。
   

★ワンポイントアドバイス

☆味噌・砂糖はお使いのものや好みにより、加減して下さいね^^
☆ご飯やおにぎりのお供に。。。炒めものに使ってもイイですよ^^