蓮根カツレシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯メニュー。蓮根カツ。キャベツ・インゲン・きゅうりの和え物切り干し大根の煮物おからご飯玉ねぎとわかめのとろみ汁和え物は茹でて細かく切り、ポン酢とごま油であえたもの。切り干し大根は昨冬、我が家で採れた大根の最後の切り干し。いつもは人参と薄揚げを入れますが、今日は昨日のおでんのリメイクで、残った具いろいろを細かく切って入れています。おからご飯は先日たまたまつけたTVでやって......