鶴見の家庭的タイレストラン@パサタイ

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おいしそう！

タイ料理教室を開催して丸三年しすっかりタイ料理の魅力にとりつかれているフードコーディネーターのカベソン中村です… ランキングに参加しています。ポチッと応援よろしくね昨年一年は、実家の店のきりもりや魚の行商に蕎麦料理屋のフライヤーなどの販促活動飲食店のフードコーディネーターとして没頭しすぎて本業のタイ料理教室も開店休業状態今年は心機一転タイ料理教室を再開させ、そして、待望......

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: Cabezon Nakamuraさん

料理も作るフードジャーナリストのカベソン中村です。現在、実家の飲食店を手伝う傍らフードコーディネーターやお魚料理研究家として活動中。フードメディアを通じてホンモノの食を発信。もちろん弁当作りや料理研究に食べ飲み歩き。フードユニットH&Wを主宰。タイや和食はじめアジアの料理教室をプロデュース。また、落語で知る江戸食文化を研究中。