週末の夕食は楽をする

週末の夕食は楽をする
  1. おいしそう！

週末の夕食は、夫の好物で、私も手抜きができる、そんな献立が多い。 今夜は骨付鶏もも肉揚げ。夕食に肉がメインだと渋い顔をする夫もこれならよろしい模様。 骨付なのでじっくり低温で揚げる、最後にパリッとさせるよう高温に切り替える。 本当は二度揚げがベストだけど、手抜き夕食だからやらない。 一緒にニンニクを丸ごと揚げても。 これは私の実家の味。正確には、鶏の半身を揚げたもの。北海道物産展で見かけるアレ。一......