果物を軽くいじる

果物を軽くいじる
  1. おいしそう！

果物を使ったお菓子を作ろう、と思いつつ、時間に追われて最低限の加工が続いてました。 出回っている紅玉でまずはセミドライに。 グラニュー糖をまぶし一晩置き、 水分を飛ばすようにフライパンで加熱。 あとはオーブンでじっくり低温焼き。 何に使おうかな〜と考えているうちにチーズと合わせてつまみ食い。…どんどん減っていく。 続いてプレザーブ。 グラニュー糖以外は何もいれない。 紅玉様にはレモンもシナモンも不......