葱、葱、葱

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おいしそう！

定番料理が続き、作っている私自身がうんざりしているここ数ヶ月。見た目が派手な料理、簡単だけどやたら手間がかかる料理、難易度の高い料理、そんなのを作りたいなあ、と思いつつその余裕なし。そんな中、地味にブームなのが葱を使った料理。何気なく脇役に使っていた葱を意識して献立を組み立てています。わけぎとホタテの塩炒め。実は今夜もわけぎだけの炒め物を作りました。シンプルで美味。長葱と桜エビの天婦羅。「......