今頃、ひな祭りの話レシピあり

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おいしそう！

もうずっと前のことのように思えるひな祭り。まだ一週間も経ってないけど、睡眠不足で脳がおかしい。2年前ぐらいな気さえする。今年もささやかながらお祝い。ちらし寿司。甘酢漬けのエビ、煮穴子、鯛は昆布〆。いくらは昨秋作った塩漬けを解凍して使用。酢飯の中には干し椎茸、人参、干瓢を煮含めた物を。蓮根は甘酢漬け。そして錦糸卵。見た目より手間がかかってます。お寿司屋さんの生ちらし寿司とは違い、お醤油は......