さばの赤ワイン煮込み

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おいしそう！

あけたけど・・残ってしまったワインがあったので冷凍庫にあったサバを煮てみました。解凍して熱湯をかけて霜降り状態にしてくさみと余分な脂をおとし小麦粉をまぶしたサバを軽くソテーして赤ワインローリエ粒マスタードトマト缶オレガノバルサミコ酢ハチミツなど一緒に圧力鍋でコトコト骨ががっつりついたサバでしたが骨までいただけました(*^^*) サバの赤ワイン煮。 ......