青椒肉絲（チンジャオロースー）のランチレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます。おねしょで早朝バタバタだった大変さを見た娘のモモ。昨日の朝、リビングから廊下に抜けるドアがあきっぱなしだったので、夜中にトイレに行ったのか聞いたら、「うん」。ママを起こさないでトイレ行けたんだ～。へえー、大人になったなあ。暗くて怖いとか言っていたのに。たけのこがおいしい時期になったので、久々食べたくなって、水煮ですけど、買いました。ごはんもおいしいけれど、たけのこの入るおかず......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス15キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。