豚しゃぶ肉となすのジェノバ風スープパスタレシピあり

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おいしそう！

昨日は、一日ふったりやんだり。前々日長靴をはかせず行かせたことを後悔したんです。ポツポツきそうな気配だったので、はかせていったら正解。夕方には晴れ間が見えましたけどね。。。おひとり様ランチです。前回作った「豚しゃぶ肉と夏野菜のスープパスタ」（こちら）がおいしかったので、今度は茄子をバジルソースで炒めてからめてスープパスタにしてみました。しゃぶしゃぶ肉っておいしいから、 ......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス14キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。