トマトとアイスプラントとカッテージチーズのサラダ レシピあり

トマトとアイスプラントとカッテージチーズのサラダ
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    おいしそう！

本日２回目です。   家庭菜園で植えた、アイスプラント。   冷えたトマトと一緒にいただきました。   カッテージチーズをのせていただきます。   キンキンに冷えたトマトがおいしいとおもう季節です。           【材料】　一人分   トマト　１個 アイスプラント　20ｇくらい カッテージチーズ　30ｇくらい   EVオリーブオイル　大さじ１ ４種のペパーミックス　小さじ1/3   【つく......

アップルミントさん

アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス14キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。 得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。 米粉パン＆スイーツの教室主宰。