野菜が主役！じゃがいもと豚肉の青椒肉絲レシピあり

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おいしそう！

ピーマンがおいしいと思う季節になりましたね。旬なので、とても安い！冬の料理教室でピーマンをどうしても買わないといけなかったとき、 1袋198円もしてびっくりしましたが、今は5個くらいで100円くらい。ピーマンがおいしく食べられる料理といえば、青椒肉絲。肉を少なめにして野菜を主役にした青椒肉絲にしました。【材料】３人分位・ピーマン　３個......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス15キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。