昨日は晴れからの下り坂。 夜には雪が深々と降り始め、 朝までに20センチは軽く積もったと思います。 が、内陸はもっと降っていたと思います。 学校も始まりましたが、初日から、通学もちょっと大変な朝に。 おひとり様ランチは、 まごわやさしいダイエット献立です。 蓮根がおいしい季節なので、 蓮根を使った簡単おかずのご紹介です。 材料は蓮根と大豆ミートミンチの......
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ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中(約1年でマイナス15キロ達成!)
macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当)、牛乳料理部としても活動中。
得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。
米粉パン&スイーツの教室主宰。