なすと蓮根とたらのから揚げの梅ヨーグルトソースあえレシピあり

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おいしそう！

昨日はまあまあのお天気でした。公立校の入試問題が新聞に出てて、いよいよ我が家もあと1年きったと実感。昼間の気温がプラス気温の日が続いて春になりましたね。おひとり様ランチは、まごわやさしいダイエット献立です。たらが安いのでついつい買っちゃうのですが、から揚げだけだとおかずのワンパターンになっちゃうので、野菜と合わせたおかずに。 ......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス15キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。