百川の味噌手作りセットで、初めて味噌作り開始！レシピあり

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おいしそう！

以前からしたいと思っていた味噌作り、今年はついに手を付けてみたんです。百川味噌というところで4kgセットが入れ物付きで2500円前後で買えるというので試しに買ってみようと決めたんです。内容は、大豆・米麹・塩がセットで種味噌も入ってます初心者でも安心の定番の配合割合のセットなんですって作り方は同封されていた説明書通り、忠実に作りました。失敗したら怖いので自己流は封印。まずは......