ハニーマスタードとサーモン、じゃがいものサラダ レシピあり

ハニーマスタードとサーモン、じゃがいものサラダ
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    おいしそう!

がっつりお腹にたまるサラダが食べたくて作りました。 これにパンがあればランチにもなりそうな。 春になって新しく出てきた品種のじゃがいもを使ってみました。 イギリスにはじゃがいもの種類がたくさんあるようで、スーパーにも見たことのないのが色々。 面白いのですが、料理によって合わない品種もあるので、使い分けに注意です。 これはAnyaというサラダにぴったりの品種。 ねっとりした食感と「栗とヘー......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。