サルディニアのからすみ料理２レシピあり

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おいしそう！

手打ちパスタのからすみカルボナーラです。タリアテッレには濃厚なソースが合いそうですが、クリームは入れないで作りたかったので、シンプルなカルボナーラにからすみを入れてみました。手打ちパスタは本当に簡単でおいしいので、パスタマシンを買ってでも作ってみる価値あり！です。（マシンを使わないパスタへの挑戦は、こちら。できなくないですが、腕筋が疲れます‥）材料は最後に......