手ごねピザレシピあり

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おいしそう！

またまたイタリアンに戻ります。生地から手作りのピザ。サルディニアのピザ職人のお兄さん。ピザ生地をあっという間に伸ばして、5枚くらいを同時進行で製作。ピザ生地、放り投げて広げて～とリクエストしてみたら、一瞬だけ投げてくれましたが、基本は台の上で押し広げて作ってました。なんだ、押し広げればいいのね、と、家でもやってみたくなったのでパン作りとほぼ同じように、強......