ごぼうチップ　と　ごぼうのきんぴら　♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は実家でもらってきたごぼうを早く消費したくて、子供のおやつをごぼうチップにし、大人にはきんぴらを作りましたそれぞれごぼうを 1本ずつ使ったので計2本消費できたことになりますごぼうチップはごぼうを細く切って低温で長めに素揚げし、最後温度を揚げてパリパリ食べられるようにしました。揚げてから塩をぱらぱら振るだけですごぼう1本分でも意外と少なくなりました↓ パリパリ食べ......