パンプキングラタン

パンプキングラタン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ハロウィンパーティーに簡単☆可愛く☆美味しいパンプキングラタンを作りました。ちょっとデコルだけでいつものお料理がパーティー使用に大変身！心も体も温まるお料理です。

★材料

(4人分)

  • 玉ねぎ

    2個

  • 鶏胸肉

    200ｇ

  • ウインナー

    5本

  • かぼちゃ

    1/2個

  • はんぺん

    1/2枚

  • ゆで卵

    1個

  • 豆乳

    300ｍｌ

  • バター

    適量

  • 小麦粉

    大3

  • コンソメ

    適量

  • 塩こしょう

    適量

  • 茹で人参

    適量

  • ピザ用チーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ、鶏肉、ウインナーを炒める

  2. 2.

    玉ねぎがしんなりして鶏肉に火が通ったら、一度火を止めバターを溶かし小麦粉を入れ、まんべんなく混ぜ、豆乳を入れとろみがつくまで混ぜる

  3. 3.

    レンジでチンしたカボチャを入れ、コンソメ、塩コショウで味を整える

  4. 4.

    3を耐熱皿にのせ、ピザ用チーズをふりかけ170度でチーズが溶けるまで焼く

  5. 5.

    茹で卵、はんぺんを顔にして、星形に抜いた茹で人参、カボチャの皮で作った帽子と文字を飾ったら出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

バター、小麦粉、豆乳は分量通りでなくても大丈夫。混ぜながらお好きなとろみ具合にしてください。
マカロニを入れてボリュームアップしてもいいですよ