切って和えるだけなので簡単です。
そのまま食べてもフランスパンにも。
ワインにとっても合います。
★材料
(3人分)
プチトマト(赤、黄色)
300g~
オリーブ(緑、黒)
20コ~
モッツァーズ
150g~
バジル(生でも乾燥でも)
適量
にんにく(お好みで)
1かけ
オリーブオイル
適量
美味しい塩
適量
★作り方
(5~15分)
1.
トマトは半分か4分の1、オリーブは3分の1、モッツァレラは1センチの角切りにします。
2.
1をボールに入れ残りの調味料をいれ混ぜる。出来上がりです。
作り置きする場合はチーズだけ直前に入れたほうが色がキレイです。