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こんにちは(^^ 思い立ったように 朝から、コネまでHBにお任せの ウインナーパンなど焼いてみました。 かかった時間2時間半。 暑さを活かして、2次発酵を室内で できたので、その分時短だったかも(笑) ★材料★ ・ 強力粉(カメリア) 300g ・ 水 210g ・ 砂糖(甜菜糖) 20g ・ バター 20g ・ スキムミルク 大さじ1杯半 ・ 塩 小さじ1 ・ ドライイースト 小さじ1 ・ ......
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